Month: August 2015

Mole de olla

Mole de olla Para 6 personas Ingredientes 6 trozos de chambarete de res con hueso 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana (guardar un cuarto para la salsa de chile) 2 ramas de epazote 4 calabacitas cortadas en trozos grandes 3 zanahorias cortadas en trozos 2 tazas de ejotes (partidos a la mitad) 2 elotes Read More