Fabiola de Goríbar

It is a small and cozy world
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Meta: 0 Empaques Desechables

No es fácil. Nada fácil. Pero vale la pena intentarlo. Hace un par de meses tomé la decisión de reducir al máximo el número de empaques utilizados en mi hogar. (Ya sé…mi título es 0 Empaques, pero quiero comenzar con pequeños pero firmes pasos hacia esa meta para no desanimarme). Con empaques desechables me refiero a: […]

When in Juárez…

The next list of  some of the must visit places in Juárez City, Chihuahua, was created to help visitors from around the world enjoy their stay in our great hometown. I will also love to hear from your favorite places in Juárez, to include them in this post. Thanks to the people of I Love Juárez for their […]

Mole de olla

Mole de olla Para 6 personas Ingredientes 6 trozos de chambarete de res con hueso 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana (guardar un cuarto para la salsa de chile) 2 ramas de epazote 4 calabacitas cortadas en trozos grandes 3 zanahorias cortadas en trozos 2 tazas de ejotes (partidos a la mitad) 2 elotes […]

Huatulco, todavía un paraíso

Si no has visitado todavía las Bahías de Huatulco, en Oaxaca, en verdad, ¿qué esperas? Es un paraíso, hasta el momento muy bien conservado y con actividades para todos. La gente que vive y trabaja en Huatulco se ha encargado de respetar el plan de un desarrollo turístico sustentable, por su protección al medio ambiente y su baja huella […]

Pimientos rellenos de carne

Soy fan de esta receta, porque me encantan los pimientos (y usarlos de todos los colores), y es un platillo completo y rico para una tarde lluviosa. Para 4 personas Ingredientes: 4 pimientos morrones (de preferencia de varios colores) 12 papas cambray Aceite de oliva Para el relleno: 250 grs. de carne molida 1/4 de […]

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