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Pimientos rellenos de carne

Soy fan de esta receta, porque me encantan los pimientos (y usarlos de todos los colores), y es un platillo completo y rico para una tarde lluviosa. Para 4 personas Ingredientes: 4 pimientos morrones (de preferencia de varios colores) 12 papas cambray Aceite de oliva Para el relleno: 250 grs. de carne molida 1/4 de Read More